sécurité alimentaire

Le biologique dans la Capitale du Sud chinoise

La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations de l’opinion internationale en vue des Jeux Olympiques qui vont se tenir en août prochain à Pékin. Au vu des récents scandales alimentaires qui ont émaillé la presse internationale, fustigeant la mauvaise gestion de la Chine dans le contrôle de ses exportations de nourriture, les experts sont sceptiques et les néophytes effrayés. L’irresponsabilité de certains ne devrait cependant pas faire peser sur toute une nation les soupçons d’une négligence généralisée.  La suite